Želatin u gelu (Belnap)

Termostabilan gel koji se koristi za premazivanje ili želiranje finog peciva ili kolača.

Priprema: Belnap gel treba razblažiti sa 500-700 g vode i prokuvati. Koristi se dok je vruće. Lako se nanosi na proizvode četkicom ili mašinom.

Rok trajanja:

18 meseci (na hladnom i suvom mestu).

Pakovanja:

Packiging:

Maloprodaja:

7 kg

Nutritivne vrednosti:

Prosečne nutritivne vrednosti proizvoda u 100 gr

Energetska vrednost kJ / kcal

991 KJ/233 Kcal

Proteini g

0,0 g

Ugljeni
hidrati g

57,0 g

Masti g

<0,1 g